אבקת מאצ'ה יפנית אורגנית | ORGANIC MATCHA GREEN TEA LEAVES POWDER

המפתח העתיק לחיוניות מודרנית

מאצ'ה היא אבקת תה ירוק טחונה המשמשת בטקסי התה היפנים המסורתיים זה מאות שנים. אבקת המאצ'ה של ברא, הינה 100% אורגנית ובאיכות פרימיום ומופקת מעלי צמח התה (Camellia sinensis) המובחרים אשר גדלים ביפן בתנאי צל, נקטפים בקטיף מוקדם ועוברים תהליך קפדני של קציר ידני, אידוי, ייבוש וטחינה באבן לקבלת אבקה דקה במיוחד בצבע ירוק חי ורענן.

המאצ'ה היפנית שלנו מיוצרת באזור UJI בקיוטו, יפן.  איזור זה נחשב למקור היוקרתי ביותר של תה  המאצ'ה ומוערך בזכות איכותו הגבוהה, הנובעת מהאקלים הייחודי, הקרקע העשירה בחומרים מזינים ושיטות ההצללה והעיבוד המסורתיות.

אבקת עלי התה הירוק בצבע אבן הירקן, אפופה בעולם מלא קסם, כבוד ואהדה של מסורת התה היפנית עתיקת השנים. המאצ’ה, שבעשור האחרון הפכה לפופולרית מאוד בקרב צרכני התה ולשם דבר בבתי קפה מובחרים, נצרכת רבות ומביאה גאווה רבה לעולם היפני הקדום. בשתיית המאצ’ה איננו שותים רק את חליטת העלים, כמו בתה רגיל, אלא צורכים את העלים עצמם. מחקרים מצאו כי עלי המאצ'ה עשירים  בכלורופיל, ביופלבנואידים ונוגדי חמצון רבי עוצמה, ובנוסף לערך התזונתי שבחובם, לפי הרפואות המסורתיות הם בעלי איכות המרגיעה את הגוף ואת הנפש.

מאפיינים

ריח אבקת המאצ’ה כמו מלטף את האף, ניחוח עשבי עדין מאוד, צנוע ונחבא אל הכלים. המרקם עשיר וקטיפתי והטעם חלק ועשיר עם רמז של מרירות, שהופך אותה אידיאלית לשילוב במגוון רחב של משקאות קרים וחמים (כגון מאצ'ה קרה ולאטה מאצ'ה), שייקים, עוגות, גלידות וקינוחים. מומלץ לשתות את המאצ'ה בטמפרטורה חמימה. אבקת תה המאצ'ה הינה חלק בלתי נפרד מהמסורת היפנית והיא חלק מטקסי התה המסורתיים. בכדי להבין את אופיה של המאצ’ה, מומלץ להכין אותה לפחות פעם אחת כפי שהיה נהוג בימי קדם, ברגעים אלה ניתן באמת להבין את המתחולל סביב המנהג המיוחד הזה…

למי זה מתאים: 

• למי שמחפש תחליף לקפה
• למי שרוצה להעשיר את התזונה שלו
• למי שרוצה לתמוך בריכוז ובזיכרון
• למי שרוצה לתמוך בחילוף החומרים הטבעי של הגוף

יתרונות:

• 100% אורגנית
• בעל טעם עדין המשתלב בקלות בתפריט היומי
• הכנה מסורתית השומרת על תכונות הצמח, רכיביו ואופיו
• מכילה 4980 מ"ג EGCGל-100 גרם
• צבע ירוק חיהמעיד על טריות, כלורופיל גבוה וטיפול איכותי בעלים
• חומר הגלם עבר סדרת בדיקות איכות בהתאם לתקנים המחמירים ביותר בכדי להבטיח את זיהויו, איכותו וניקיונו.
• ללא חומרים משמרים, תוספת סוכר או ממתיקים מלאכותיים, מתאים לצמחונים ולטבעונים

ערכים תזונתיים ב-100 גרם

אנרגיה 315 קק"ל

שומנים 2.5 גרם

מתוכם

רווים 0.7 גרם

פחמימות 33 גרם

מתוכן:

סוכרים 6.7 גרם

סיבים 35 גרם

חלבון 23 גרם

נתרן 0 מ"ג

הוראות שימוש:

רבע כפית (כ-1 גרם ) לתוך כוס. למזוג מים חמים, לערבב היטב ולשתות.  ניתן להוסיף למשקאות, דייסות, וקינוחים, כרכיב טעם וצבע מיוחד.

מנה של 2 גרם אבקת מאצ'ה מכילה 41 מ"ג קפאין.

הכנה מסורתית של תה מאצ'ה:

הוסיפו כפית שטוחה מאבקת המאצ'ה לתוך קערה, (ניתן לסנן קודם דרך מסננת קטנה בכדי למנוע גושים), הוסיפו 125 מ"ל מים חמים (לא רותחים), ערבבו היטב את האבקה עם המים בעזרת מקצף במבוק ייעודי למאצ'ה או בעזרת מקצף ידני עד להמסה וקבלת שכבת קצף עדין למעלה, שיפכו לספל ושתו בהנאה.

הכנת מאצ'ה לאטה:

ערבבו כפית של אבקת המאצ'ה עם חלב חם מוקצף או כל משקה צמחי אחר להנאתכם.

תכולה: 100 גרם

כשרות: חתם סופר

תוסף תזונה

הכתוב מסתמך על גישות הרבליסטיות ונטורופתיות מסורתיות, מאמרים מדעיים ונתונים תזונתיים ממאגרי מידע רשמיים המתייחסים באופן כללי לצמח. הנתונים התזונתיים עשויים להשתנות מעת לעת בהתאם לתנאי הסביבה והגידול של הצמח. למען הסר ספק המידע אינו  מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש.

* המוצרים האורגנים מפוקחים על-ידי המכון לבקרה ואיכות (IQC)